독립문역 대성집(미슐랭 맛집, 도가니탕, 주차가능)

독립문역에 위치한

미슐랭 미쉐린 가이드 서울 2023 빕 구르망에 선정된

도가니탕 맛집 '대성집'

 

 

본점은 독립문역 3번 출구 쪽에 위치하고 별관은 영천시장 쪽에 위치합니다.

청와대를 한 바퀴 돌아본 후 많이들 방문하시는 집인 것 같아요.

 

독립문역 대성집 본점

주소 서울 종로구 사직로 5(지번 : 행촌동 209-35)

전화번호 02-735-4259

영업시간 10:30 - 20:00(브레이크 타임 14:30 - 17:00)

 

영천시장 대성집 별관

주소 서울 서대문구 영천시장길 54 1층(지번 : 옥천동 70)

전화번호 02-392-8998

영업시간 10:30 - 21:00(브레이크 타임 : 없음)

 

문 연지 벌써 60년이 넘은 도가니탕 명가

늦은 점심인 2시정도에 갔는데 레이팅 시간이 존재하네요.

다행히 회전이 빠른 편이라 오래 기다리지는 않았습니다.

 

 

메뉴는 도가니탕과 수육 그리고 해장국이네요

제가 방문했을때는 한 테이블도 빠짐없이 도가니탕을 먹고 있었습니다.

 

 

오픈 주방이라 음식 준비하는 게 다 보여 위생도 걱정 없어 보입니다.

 

 

시원한 국물의 도가니탕

상당히 부드럽고 잡내가 거의 느껴지지 않을 정도로 고소하고 맛있는 진국이네요.

 

 

특은 도가니가 두배로 들어있습니다.

웬만한 집 특보다 더 양이 많지 않을까 싶을 만큼 푸짐하게 나옵니다.

 

주차장도 생각보다 차가 많이 댈 수 있어서 걱정 없습니다.

밥 먹을 시간 동안 잠깐 길가에 주차하는 것도 문제없어 보여요.

 

 

주차 정리해 주는 분이 계셔서 걱정 없이 주차했습니다.

 

 

미슐랭 가이드 서울 2023년 빕 구르망에 선정된 대성집

주변에 갈 일 있으면 한 번쯤 들려 보실 만한 곳으로 강추드립니다!

 

미쉐린 가이드 서울 2023

뽀얗고 맑은 국물에 고기가 붙은 도가니와 쫄깃한 힘줄이 풍성하게 들어 있는 대성집은 해장국집으로 시작해 현재 도가니탕 전문점이 되었다.

 

진한 국물 속에 가득 담겨있는 도가니에서 소박한 여유와 정감을 느낄 수 있다.

 

김치와 함께 밥을 가득 말아 특제 간장 소스에 찍어 먹으면 훌륭한 한 끼 식사가 된다.

 

국내산 식재료만을 고집했지만, 수량이 모자라 현재는 미국산을 조금 섞어 사용한다.

 

늘 문전성시를 이루며, 선택에 따라 포장도 가능하다.